Ichigo Daifuku Mochi

English Ichigo Daifuku Mochi (イチゴ大福) Bei diesem Wagashi handelt es sich um eine Form von Namagashi. In Japan sind sie sehr beliebt. Man serviert sie im Frühjahr, ungefähr im März, wenn Erdbeerzeit ist. Diese Art Wagashi wurde ungefähr 1985 entwickelt. „Ichigo“ heißt Erdbeere. Daifuku bedeutet „großes Glück“. Eine Erdbeere wird mit Marzipan umhüllt, um dann … Weiterlesen Ichigo Daifuku Mochi